Avanços da Medicina e ganhos da modernidade dobraram anos da vida humana. Chegar aos 100 hoje, não é incomum. E não basta viver mais: é possível viver melhor. Como? Simples de explicar e até de praticar. Desde que se consiga manter um estilo de vida fora da caixinha desordenada dos tempos atuais, transformada em cotidiano para todos nós. Participe da correria geral, claro, mas saiba se preservar, cultivando bons hábitos sociais, físicos e alimentares. Nada disto vai lhe custar mais caro, ao contrário. E ainda renderá incontáveis lucros. No início do século XX, a estimativa de vida para seres humanos dificilmente passava dos 35 anos. Mas, desde os primeiros momentos deste século XXI, já alcançamos a média de vida mundial de 70 anos. E a cada dia, conhecemos mais exemplos de homens e mulheres que ultrapassam as dez décadas, lúcidos e, em grande parte, bem de saúde - ao menos em condições proporcionais à idade. As conclusões são do Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (Pnud). E você pode fazer parte deste clube se cultivar boas relações em família e amizades positivas, além de praticar exercícios regulares - especialmente os naturais aos humanos, tipo caminhar na Natureza - e tiver como base alimentar, produtos frescos e vegetais. Fato: cerca de 25% da longevidade humana dependem de herança genética, porém, se os outros 75%, acidentes à parte, vêm do jeito de viver, fundamental para uma jornada longa e saudável é o que se põe à mesa. Felizmente, o cardápio é amplo. Com destaque para alimentos como legumes e folhas - de preferência, verde escuros, tipo brócolis, espinafre e couve; muitas frutas - especialmente, vermelhas como melancia, maçã e uva roxa; e grãos integrais - como arroz integral, amendoim e castanhas. As carnes vermelhas não são ideais: escolha proteínas vegetais como as do feijão, lentilha e ervilha. E controle a ingestão de pães, massas e açúcares. Calma aí, porque existem alívios para quem batalha contra a disciplina: o sinal é verde para o consumo moderado de chocolate amargo e duas taças de vinho diárias às refeições. Saúde!
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